Bakterier: Form och struktur, näring och andra detaljer (med diagram)

Bakterier: Form och struktur, näring och andra detaljer (med diagram)!

Vad gör folk när de vill göra yoghurt? De lägger till en sked yoghurt i en skål varm mjölk och täcker skålen. Den sked av yoghurt har miljontals bakterier som växer och multipliceras i mjölken. De producerar ett enzym som gör mjölken tjock och lite sur.

Bakterier är de enklaste av organismer och tros vara de första levande varelserna som har dykt upp på jorden. De är unicellulära, men de klämmar ibland för att bilda kolonier.

Form och struktur:

Bakterier kan ha fyra olika former och heter enligt deras form. Rodformade bakterier kallas baciller (singular: bacillus), t.ex. Bacillus anthracis, vilket orsakar sjukdomen miltbrand. Sfäriska bakterier kallas kocker (singular: coccus), t.ex. lunginflammation orsakas av Streptococcus lunginflammation. Då finns det spiralbakterier, som kallas spirilla (singular: spirillum), och kommaformade, kallade vibrios (singular: vibrio).

Oavsett form har de flesta bakterier en styv cellvägg. Det som är gemensamt för alla bakterieceller är att de inte har någon kärna. Kärnämnet, som är inneslutet i en kärna i våra celler, ligger naket i bakteriens cytoplasma. Många bakterier har flagella eller cilia för att hjälpa dem att flytta, och vissa har tunna utväxter som heter fimbriae (singular: fimbria).

Näring:

Några bakterier kan göra sin egen mat genom en process som liknar fotosyntesen. De flesta är dock saprofytiska eller parasitiska. Kom ihåg att alla parasitiska bakterier inte orsakar sjukdomar. Det finns många som lever skadligt i våra tarmar, till exempel. De flesta bakterier behöver syre för att bryta ner mat och släppa energi. De kallas aeroba bakterier. Vissa, som kallas anaeroba bakterier, kan leva utan syre.

Tillväxt och reproduktion:

Bakterier växer och multipliceras mycket snabbt under gynnsamma förhållanden. Till exempel tar Escherichia coli, som finns i människans tarmar och många djur, cirka 20 minuter att reproducera. Således kan en enda bakterie producera miljontals bakterier på en dag.

Under ogynnsamma förhållanden utgör vissa bakterier sporer eller cyster, eller vilar i en skyddande beläggning. "Gynnsamma förhållanden" betyder gott om mat, ett temperaturområde på 30-37 ° C och en fuktig miljö. Bakterier reproduceras genom binär fission, ett sätt för asexuell reproduktion i vilken en cell delar upp i två.

Användbara bakterier:

1. Vissa bakterier används för att tillverka alkohol och ättika, medan andra används för att göra yoghurt och ost från mjölk. Verkan av bakterier (och jäst) på kolhydrater, som vi använder i dessa processer, kallas ofta fermentation. Vissa bakterier används också vid produktion av te, kaffe och tobak.

2. Antibiotika är en hel grupp läkemedel som används vid behandling av infektionssjukdomar. Vissa av dem produceras med hjälp av bakterier.

3. Vissa bakterier används i garvning eller bearbetning av läder, medan andra används i jutindustrin. De agerar på den råa jutta växten, som är nedsänkt i vatten, och hjälper till att göra fibrer från växten.

4. Bakterier som lever i våra tarmar hjälper till att absorbera mat och skydda oss från vissa sjukdomar. Växtätande djur är beroende av bakterier som lever i magen för att bryta ner cellulosen i maten de äter.

5. Bakterier är bland naturens nedbrytare. De hjälper till att hålla miljön rena genom att bryta ner djurets utsöndring och rester av växter och djur. I processen hjälper de till att återvinna näringsämnen tillbaka i jorden. Vi använder dem för att göra biogas och kompost från avfall.

6. De omvandlar atmosfäriskt kväve till nitrater, som är kramade av växter.

Skadliga bakterier:

1. Många växt- och djursjukdomar orsakas av bakterier. De kan orsaka sjukdomar genom att förstöra levande vävnad eller genom att producera giftiga ämnen, som kallas toxiner. Tyfoid, kolera, lunginflammation, stelkramp, tuberkulos, spetälska och kikhosta är vissa humana sjukdomar som orsakas av bakterier. Wilt och citrus canker är bakteriella sjukdomar i växter.

2. Om bakterier används för att bearbeta mat, är de också ansvariga för att förstöra mat. Mjölken blir sur och smöret blir rancid på grund av bakteriens verkan. De förstör också kött, fisk, grönsaker och frukt. Clostridium botulinum, som växer i dåligt konserverad konserverad mat, kan orsaka en mycket farlig slags matförgiftning som kallas botulism.