Användbarhet av honungsbi: kemiska kompositioner och vax

Användbarhet av honungsbi: kemiska kompositioner och vax!

Den viktigaste delen av bin är produktion av honung som är en näring av högt matvärde.

Älskling

Det är en söt, viskös, ätbar vätska som erhålls av honungsbinnar från nektar och pollen som utsöndras av växter.

Flygelraden för de indiska honungsbina är mellan ½ och en mil, vilken av nektar är mycket svårt och ansträngande arbete, som för att samla 500 gm. av nektar en bi måste göra cirka 10 000 flygningar ut ur denna 500 gram blir ungefär hälften avdunstad. Vi kan säga att bin för att samla ett pund honung måste ha mer än fyrtio tusen resor och därför beräknas det beräknade avståndet ungefär dubbelt omkretsen av jorden.

När biet suger nektaren från blomman, passerar den dem till sin honungsack där det blandas med syrasekretionen. Dessa nektar och pollen tappas i speciella kanaler i bikupan. Ytterligare bearbetning sker i bikupan vid en temperatur mellan 85 ° F och 97 ° F. Reglering av temperaturen i bikupan görs av arbetare genom att vika på sina vingar. Den faktiska processen med honungsbildning är inte möjlig att räkna upp i detalj.

Men det antas att nektarens sockerrör omvandlas till dextros och levulerar inuti honungssäcken genom att vissa enzymer verkar. Efter regurgigation ändras det slutligen till honung som lagras i bikupan för framtida användning.

Kemisk sammansättning av honung :

Ett genomsnittligt prov av honung består av vatten, socker (levulos, dextros, sackaros, dexrin), aska (mineraler som kalcium, järn, fosfat och mangan), ca 8 komponenter av vitamin В komplexa (Pantotensyra, Biotin, Pyridoxin, Cholin, Askorbinsyra, tiamin, riboflavin och miacin). Förutom denna honung är en antiseptisk och innehåller myrsyra som konserveringsmedel. Färg, smak och lukt av honung beror vanligtvis på blommor från vilka nektar samlas. Ett kilo honung innehåller 3200 kalorier och är energirik mat. Det är lätt smältbart, därmed ges till spädbarn.

Den optimala temperaturen för lagring av honung är 70 ° F, under vilken den förlorar sin färg och glukosmolekylen cyrstalliseras. Den omogna honung som innehåller mer än 20% vatten kan eventuellt smittas av sockertoleranta jäst som resulterar i bildning av alkohol, vatten, ättiksyra och koldioxid. Därför, innan du lagrar honungen, bör den upphettas vid 160 ° F i 30 minuter för att avlägsna överskott av vatten.

Bivax:

Det är ett vax med hög smältpunkt (ca 140 ° F) utsöndrat av vaxkörtlar av arbetarmottlar. Den används vid konstruktion av bikupa. Detta vax används av människor för flera ändamål som tillverkning av kosmetika, kalla krämer, rakningsmedel, polering, ljus, salvor, läppstift, smörjmedel, modelleringsarbeten etc. Det används också av api-cuiturists i bildandet av kam- grundbaser för modem bee live.

Propolis och Balms är andra samlingar av bi från växterna. Dessa ämnen används för att reparera och fästa kammen. Bin är bra pollinatorer och ansvarar för korsbestämning i flera olika benplanta. Således spelar de en bra roll inom jordbruk och trädgårdsodling.

Slutligen ska biet som är källa till irritation för människan vara botemedlet för få sjukdomar. Det används vid tillverkning av ayurvediska läkemedel. Honung är tänkt att vara blodrenare, ett botemedel mot hosta och kyla, ont i halsen, sår i tungan, magsår och tarmsår. Det ordineras för hjärt- och diabetespatienter och är användbart för njure- och lungsjukdomar.