Grisbakning: Kort stycke på grisbearbetning

Grisar som bär: Kort stycke på grisar!

Gris uppföds för köttet som kallas fläsk. Fläsk är ett viktigt livsmedel och stora mängder bearbetat fläsk, t.ex. bacon, skinka produceras i många delar av världen.

Gris är ett djur som kan överleva på allt som ges, inklusive hushålls- och jordbruksavfall, rötter, löv och riskli. Men de bästa foderväxterna till grisar är majs, korn, ris, havre, sorghum, alfalfa, klöver, sojabönor etc.

I USA finns det största antalet grisar i Corn Belt. Grisar hålls lätt inomhus eller utomhus och deras tillväxt är också snabb.

Grisarna är lätt fettiga och når toppläget inom 4-6 månader. Kvaliteten på fläsk är mycket hög och hämtar därför ett bra pris. Grisarna odlas även i de mest tätbefolkade delarna av Kina där betesmark är för knappt för mycket djuruppfödning.

Världsfördelningen av gris begränsas inte av klimatförhållanden. Den kan uppfödas var som helst inomhus eller utomhus. Men grisar tämnas inte på många områden på grund av religiösa överväganden.

Kina är det viktigaste grisuppfödningslandet, som står för mer än en tredjedel av världens svin. I länder i östra och sydostasien är grisuppfödning gjord. Korea, Hongkong, Japan och Filippinerna är viktiga grisuppfödningsländer.

I Europa, Storbritannien, Frankrike, Italien, Tyskland, Danmark, Polen och Nederländerna har alla ett stort antal grisar. De största bacon specialisterna och världens främsta bacon exportörer är Danmark, Frankrike, Nederländerna och Polen.

USA och Kanada har också ett stort antal grisar. Huvudkoncentrationen av grisar ligger i Corn Belt, speciellt i delstaterna Iowa och Missouri. Ett stort antal grisar finns också i mejeriområdet i södra Wisconsin.

Brasilien, Ryssland, Argentina, Vietnam, Australien, Spanien, etc., är grisuppfödningsländerna.