Essay on Cacao: Varianter, Villkor och Produktion

Läs denna uppsats för att lära känna Cacao. Efter att ha läst denna uppsats kommer du att lära dig om: 1. Evolutionen av kakao 2. Varianter av kakao 3. Villkor för tillväxt 4. Världshandel.

Uppsats om utveckling av kakao:

Theobromacacao eller helt enkelt kakao är en ursprunglig växt på västra halvklotet, mer exakt av tropisk Sydamerika, där den odlades mest i de centrala amerikanska låglandet och även i dalarna i Amazonas och Orinoco-floderna. Det användes som en mild stimulans av aztekerna i många århundraden.

Senare togs den till Spanien, där den fick ett brett spektrum av popularitet som en alternativ drink. Kakaoodling fick inte betydelse före utvecklingen av chokladtillverkning från kakao i de flesta europeiska länder, endast under tjugonde århundradet.

Således ledde den snabba expansionen av chokladindustrin i europeiska och amerikanska länder till en fenomenal ökning av kakaoproduktionen i många länder med tropiska breddgrader. Liksom andra tropiska kommersiella produkter konsumeras kakao mest av människorna i de tempererade breddgraderna.

Uppsats om sorter av kakao:

Kakaoträdet är ett äkta infödd tropiskt klimat som representerar minst två sorter på arter, nämligen:

(1) Kakaocriollo:

Växt huvudsakligen i tropisk Amerika och ger överlägsen kvaliteter av bönor; och

(2) Cacao forastero:

Övervägande i länderna i Västafrika som bär massiva grödor men av relativt sämre kvaliteter.

Uppsats om villkor för tillväxt av kakao:

Kakao är väsentligen lämplig för tropiskt klimat och kräver därför relativt högre temperaturintervaller och regnår. Kakaojorden är bäst utvecklad i regionerna med ca 27 ° C medeltemperatur och 200 cm regnfall. Förutom mycket höga årliga temperaturer och regnfall kräver kakao djupa lerajord, rik på järn och potash.

Bland de ekonomiska faktorerna är transport och arbetskraftsutbud av mycket större betydelse. Det är i själva verket mycket svårt att upprätthålla vägarna och järnvägen under goda förhållanden under fuktiga klimatförhållanden, där alltför stort regn orsakar stor skada på transportsystemet. Millioner dollar har spenderats för att hålla vägarna i bra löpförhållanden. Eftersom kakao växande regioner är infekterade med tsetse flyga, de infödda brukade bära sina grödor på huvuden till marknaderna.

Uppsats om produktion av kakao i olika länder:

Cacao odling startade i länderna i tropiska Sydamerika, men efter den fenomenala ökningen av efterfrågan på kakao för chokladtillverkning i de flesta industrins industrins nationer har både areal och produktion ökat mycket snabbt.

År 1891 exporterade Ghana Cacao för första gången i världen, vilket för övrigt markerade början på en ny era i kakaoproduktion i Afrika. Med uppkomsten av Ghana som den ledande producenten och exportören av kakao i världen hade överlägsenheten i de sydamerikanska länderna skiftats till länderna i västra Afrika, varav Ghana tillsammans med Elfenbenskusten, Kamerun och Nigeria är de viktigaste kakaoproducenter i världen.

Länderna i västra Afrika producerar nästan 70% av den globala produktionen av kakao, medan resten av produktionen kommer från länderna i tropisk Amerika, inklusive Brasilien, Ecuador, Venezuela, Dominikanska republiken, Mexiko och några asiatiska länder som Malaysia, Filippinerna och Sri Lanka.

Odling av kakao i västra Afrika:

De västafrikanska länderna njuter överväldigande överlägsenhet i kakaoproduktionen i världen och står för nästan 70% av den globala produktionen. Övervägande av denna region kan förklaras av de ideala fysiska förhållandena i regionen.

Ursprungligen fick kakaoproduktionen i de afrikanska länderna en stor återgång efter de vanligaste attackerna av skadedjur och sjukdomar. men med införandet av moderna tekniker i kakaoproduktion har de flesta av de inledande svårigheterna övervinnats av de länder som är verksamma inom kakaoproduktion i västafrika. De afrikanska ländernas produktivitet har ökat avsevärt de senaste decennierna efter införandet av moderna metoder.

Ghana är överlägset den största enskilda producenten av kakao i världen där odlingen av kakao började redan 1879. Kakaoodling i Ghana är koncentrerad i form av en triangel som omfattar de tre viktiga städerna i landet, nämligen Accra, Kumasi och Takoradi.

Kakao är den viktigaste växten i landet som utgör nästan 50% av Ghanas exportinkomster. Kakao arealer har också ökat snabbt som ett resultat av ökad efterfrågan på kakao i de europeiska länderna. Två grödor höjs oftast, en mellan månaderna september och november och andra en under månaderna från maj till juli.

Brist på arbetskraften vid skörden är ett stort problem för industrin i landet. Trots detta har Ghana behållit sin överlägsenhet i kakaoproduktion och export även i ansiktet av hård konkurrens från ett antal västafrikanska länder. Storbritannien, Frankrike, Tyskland, Kanada och USA är de ledande importörerna av kakao från Ghana.

Nigeria är en annan ledande producent av kakao i världen. Det är viktigt att notera att kakaoanläggningen introducerades i Nigeria mycket tidigare än Ghana, men på grund av närvaron av andra kommersiella grödor, främst oljepalm, har kakao aldrig uppnått någon betydande betydelse i landet. I motsats till Ghana är det nigerianska klimatet mycket mindre gynnsamt för kakaoodling.

Därför är kakaoodlingsregioner inte bara färre men mer utspridda på sina platser. De viktigaste kakaoproducerande regionerna i landet är koncentrerade kring Ibadan i sydvästra Nigeria, som har det största arealet mark under kakaoodling i landet.

Nigeria regeringen har kraftigt uppmuntrat kakaoodling, vilket resulterar i att kakaoproduktionen i Nigeria har utökats till stor del. Huvuddelen av produktionen exporteras via hamnen Lagos och Harcourt. Storbritannien, USA, Japan, Nederländerna och Tyskland är de största köparna av nigerianskt kakao.

Under senare år har två små afrikanska länder, nämligen Elfenbenskusten och Kamerun, kommit fram som ledande tillverkare av kaffe. Att gynnas av Ghana framgång i kakaoproduktionen har startat dessa kakaoodlingar. I båda länderna är kakaoodling och export ryggraden i ekonomin.

Elfenbenskusten har lyckats öka sin produktion i stor utsträckning så att hon har blivit den näst största producenten av kakao i världen. I själva verket är Elfenbenskustens kakaoodlingsområde den enda utvidgningen av regionen Ghana. Efter införandet av nya högavkastande sorter av frön och vetenskapligt system för jordbruksförvaltning har de genomsnittliga utbytena av kakao ökat många gånger i Elfenbenskusten.

Det finns några andra märkliga små kakao-växande länder i Afrika. Trots att produktionen av dessa länder nu är försumbar, har dessa länder enorma möjligheter.

Cacao odling i den amerikanska regionen:

Före uppkomsten av västra afrikanska regionen åtnjöt länderna i tropisk Amerika oöverträffat monopol på den globala handeln med kakao. För övrigt anses den tropiska amerikanska regionen som hemma för kakao. Men som ett resultat av en snabb nedgång i kakaoproduktionen producerar regionen nu cirka 20% av den globala produktionen av kakao.

Huvuddelen av den regionala produktionen av kakao kommer från Brasilien och Ecuador. Brasilien är överlägset den största sydamerikanska producenten av kakao. Bahia-distriktet i nordöstra Brasilien är dock den viktigaste regionen och står för nästan tre fjärdedel av landets produktion. Bahia-distriktet är starkt gynnat med väsentliga fysiska förutsättningar för kakaosodling.

Både klimatiska och pedogena förhållandena är mycket lämpliga för kakaoodling. Huvuddelen av regionens produktion skickas till andra länder via Itheus hamn. Okunskaplig odlingsmetod och överdriven erosion av jord har resulterat i minskningen av produktionen av kakao. Förutom Bahia, har Espirito Santo regionen också kakaoplantager.

Bredvid Brasilien är Ecuador också en viktig sydamerikansk producent av kakao. Det var en gång en enastående exportör av kakao på den internationella marknaden. I Ecuador koncentreras de flesta av de kakaoodlingsområdena i Guayaquil Lowlands, vilket ger nästan optimala klimatförhållanden för odling av kakao. Huvuddelen av regionens produktion skickas till andra länder i foten.

Ekuadoriansk klimat är idealiskt för kakaosodling och produkten är i övrigt av mycket hög kvalitet. Cacao-jordbruket i Ecuador ledde till en stor återgång 1920 när många gårdar förstördes på grund av angrepp av svampsjukdomar. Som ett resultat av detta förlorade bönderna intresse för kakaoproduktion och ägnade sin tid och energi i odling av andra plantagegrödor, såsom sockerrör och banan. Således har landets produktion av kakao sänkts kraftigt under de senaste åren.

Med undantag för Brasilien och Ecuador är resten av länderna i Sydamerika obetydliga i sin produktion av kakao. Det finns bara några små planteringar i Peru, Venezuela, Colombia och Trinidad och Tobago.

Kakaoodling i dessa länder rymmer endast en sekundär plats på grund av deras större beroende av andra grödor eller mineraler. Frekventa attacker av sjukdomar i 1929-talet hade en negativ inverkan på befintliga fastigheter och deras produktion i Trinidad och Tobago. Korrekta åtgärder bör vidtas för att kontrollera sjukdomar och skadedjur.

Kakaoodling i länderna i Latinamerika och Västindien är endast av lokal betydelse och står för endast en liten del av den globala produktionen. Huvuddelen av produktionen kommer från de små gårdarna, även om vissa större gårdar eller fastigheter fortfarande ägs av européer. De viktigaste kakaoproducenterna i regionen är Mexiko, Haiti, Dominikanska republiken och Costa Rica. Cacao-produktionen från de karibiska öarna är liten men av mycket hög kvalitet.

Kakao odling i Asien och Oceanien:

I stora kontraster mot Afrika och Sydamerika är det inte alls tropiskt Asien som är viktigt för kakaosodling, trots att någon region i tropisk Asien är lämplig för kakaoodling. Bland länderna i Asien har Malaysia stora områden med kakaoodling i östra Sabah.

Överflöd av andra kontanta grödor har kraftigt minskat vikten av att kakaosodling i regionen trots att produkten är av mycket hög kvalitet. Papua Nya Guinea är den viktigaste producenten av kakao i Oceanien, vilket bidrar med drygt 2% av världens produktion.

Uppsats om världshandeln av kakao:

Kakao är ett viktigt föremål för handel med många av världens kakaoproducerande länder. Så många som 41 länder är anmärkningsvärda för kakaoodling i världen, av vilka länderna i Västafrika och Brasilien är utestående och därmed håller mycket stolthet, inte bara som tillverkare av kakao utan också som viktiga exportörer till den internationella handeln.

Det är viktigt att notera att proportionerna av kakaoproduktionen varierar mest markant från land till land och har en särskild ekonomisk betydelse. Länderna i Västra Afrika är enbart beroende av intäkterna från exporten av kakao.

Brasilien är emellertid mycket mindre beroende av exportinkomsterna från kakao. Bland länderna i världen ligger Ghana utöver andra i exporten och redovisar nästan ett kvartal. medan Nigeria, Brasilien och Elfenbenskusten är de andra ledande exportörerna.

Liksom de andra två dryckesgrödorna, nämligen te och kaffe, konsumeras också kakao i industriländerna i Västeuropa och Amerika. I många år är USA den mest framstående importören av kakao som redovisar importen, följt av Förenade kungariket (13%), Tyskland (12%) och Nederländerna. De andra betydande köpare är Frankrike. Japan, Belgien och Italien.