Nötkreatur: Produktion och distribution över hela världen (med kartor)

Lär dig om nötkreatur och stora distributionsområden: 1. Amerikas förenta stater 2. Argentina 3. Brasilien 4. Australien och Nya Zeeland 5. Europeiska länder 6. Asiatiska länder!

Den rumsliga fördelningen av nötkreatur i världen är ganska utbredd, men det finns koncentration i vissa områden.

USA, Brasilien, Kina, Argentina, Ryssland, Frankrike, Indien, Mexiko, Tyskland, Kanada, Italien, Ukraina, Storbritannien, Colombia och Nya Zeeland är viktiga köttproducerande länder. Figur 7.5 visar distributionen av nötkreatur i världen.

En kort analys av kött- och köttindustrin i viktiga länder i världen är följande:

1. Förenta staterna:

USA är världens största nötköttsproducent och producerar mer än 20 procent av världens nötköttsproduktion. Men på grund av stor lokal efterfrågan på nötkött har det lite överskott för export.

Västra Prairieregionen är den största där nötkreatur för nötkött är uppfödda och när de når mognad tas de till boskapsuppfödningsområdena. Traditionellt nötkreatur föddes i majsfältet av Corn Belt.

Västmarken i väst används i stor utsträckning för betesmarker. Stor koncentration av nötkreatur uppstår i de majsproducerande delarna i Iowa, Illinois, Nebraska, andra nord-centrala stater och Texas. Chicago är USA: s största köttproducerande centrum. Nu har nötköttsproduktionen också utvecklats i södra delen, särskilt i Florida.

2. Argentina:

Argentina har cirka 5 procent av världens boskapspopulation, men majoriteten hålls för biff. Trots stor köttförbrukning har Argentina överskott för export. Argentina exporterar cirka 15 procent av sin produktion främst till U SA, europeiska och arabiska länder.

Den stora Pampas gräsmark erbjuder utmärkta faciliteter för ranching. Förbättrad nötkreatursort - Aberdeen, Angus och Herefords introducerades under förra seklet.

De stora boskapsgårdarna eller estancierna kan vara 10 000 hektar stora och bemannade av gauchos Figur 7.6 (cowboys). Små gårdar kallas chakras. Uppfödningen av boskap i Argentinafoder som används för nötkreatur är alfalfa gräs och majs.

Sjöfartsklimatet gör att bete kan gå hela året runt. Nötkreaturen avrundas och skickas med järnväg till frigoificos eller slakthus i de större städerna som Buenos Aires och Rosario. Köttet exporteras i kyld eller frusen form.

3. Brasilien:

I Brasilien finns nötkreatur på platåmarken som sträcker sig från södra Goias till Minas Gerais till södra delen av landet. Brasilien producerar nästan 13 procent av världens nötkött. Den bästa biffen produceras i Rio Graude do Sul.

4. Australien och Nya Zeeland:

Australien är också en stor exportör av nötkött. Nötkreatur hålls huvudsakligen i norra delen av landet på Savanna gräsmark och det är mer framgångsrikt än i många tropiska områden.

Nötkreatur hålls också i den mer fuktiga sydöstra. Mer än en tredjedel av Australiens nötkreatur (främst för nötkött) finns i Queensland och ytterligare en tredjedel i New South Wales och Victoria (för både nötkött och mjölk).

I Nya Zeeland, som i Europa, hålls nötkreaturen inte på stora öppna områden utan på ganska små gårdar och matas noggrant för att ge kött av hög kvalitet. Mjölkproduktion är mycket viktigare än nötköttsproduktionen, men Nya Zeeland är likväl en stor biffexportör.

5. europeiska länder:

Även om mejeri är viktigare i Västeuropa, men biffproduktionen är också betydande i vissa länder. På vissa områden finns rika betesmarker tillgängliga för nötkreatur, liksom i Irland, Cornish-halvön i England och Brittany-halvön i Frankrike.

Frankrike, Tyskland, Italien och Storbritannien är ledande nötköttsproducenter i Västeuropa. Eftersom efterfrågan på nötkött är mer uppfylls det mesta av köttbehovet genom import från andra länder.

6. Asiatiska länder:

I Asien, Kina, Indien, Pakistan och Japan är boskapsuppfödning gjord både för mejeri och för nötkött. I Indien är antalet nötkreatur störst i världen, men produktionen av nötkött är begränsat på grund av religiös övervägning. Nötköttet som produceras i asiatiska länder konsumeras lokalt.

Bortsett från ovanstående är andra biffproducerande länder i världen Ryssland, Mexiko, Italien, Ukraina, Colombia, Uruguay, Venezuela, Sydafrika, Etiopien, Tanzania, Kenya, Uganda etc.