Sockerrörsodling: Metoder för odling och bearbetning av sockerrör

Sockerrörsodling: Metoder för odling och bearbetning av sockerrör!

Den inhemska metoden att såsa sockerrör är att ploga landet några tre till fem gånger, plogen går runt och runt fältet och bildar en fin fröbädd som är ca 10-15 cm djup.

Därefter nivelleras fältet och utsäde av frörör planteras.

Nya blommor planteras vanligen genom att ta sticklingar från gamla växter. Dessa sticklingar blir etablerade och efter några dagar spruttar knoppar för att bilda nya stjälkar. Sex till tio stjälkar växer från varje planta, och sockerröret tar sedan från ett till två år att mogna.

Lite arbete görs på fältet medan rotting växer, utom i de tidiga stadierna när växter hålls fria från ogräs. Innan skörden skördas kan fältet avfyras för att bränna av dödblad för att bli av med skadedjur från fälten. Skörden skärs sedan för hand.

Kannorna laddas på lastbilar eller traktorer eller med andra snabba transportmedel för att snabbt ta dem till fabriken för bearbetning så tidigt som möjligt för att bevara sockrets höga kvalitet. Sockerrör är en flerårig gröda och samma växter kan fortsätta att producera sockerrör i många år.

Sockerfabrikerna ligger i allmänhet nära producerande områden. För det första försämras sockret om det inte behandlas snabbt och för det andra står socker för endast mellan 10 och 20 procent av den stora sockerrullen och det är därför oväsentligt dyrt att transportera sockerrör över långa avstånd i sin ursprungliga form.

I bruken krossas käppen, koka sedan med kalk för att bilda kristalliserat socker. Biprodukter av krossningsprocessen har också viktiga användningsområden.

Molassor används för att tillverka rom och industrialkohol, medan Bagasse, sockerrörsrester, kan användas som bränsle för brukarna, som nötkreatur och en fiberkälla i pappers- och syntetindustrin.