Persikodling: Familj, Ursprung, Användning, Lämplig Klimat och Jord

Persikodling: Familj, Ursprung, Användning, Lämplig Klimat och Jord!

Botaniskt namn:

Prunus persica Batsch.

Familj:

Rosaceae

Persika är en viktig stenfruktväxt av den tempererade zonen. Högkvalitativa persikor produceras i högre höjder, t.ex. JH Hale, Alberta och Matchless persikor.

På slätterna under nittonhundratalet var endast underlägsen kvalitet persika "Chakali" odlad.

Med introduktionen av låg chilling som kräver persikor från Florida har det blivit den viktigaste frukten av slätterna. Dessa exotiska sorter ripen i maj och juni en månad tidigare än de inhemska sorterna, och därmed hämta bra pris på marknaden. Dessa sorter odlas med försäkrade bevattningsanläggningar från Ganga Nagar (Rajasthan) till Dehradun (Uttarakhand).

Ursprung :

Man trodde att persika är infödd till Persien. Men enligt DeCandole odlades persika i Kina 2000 BC. Det har sedan länge varit en vanlig frukt från Mexiko och England. Temperate zone länder har odlat persikor i århundraden.

Användningar :

Persika är en delikatess som en färsk frukt. Persikor som produceras i tempererade områden är mer saftiga och söta än de som produceras i slätten. Nya introduktioner för slätter är söta och sura. Persika är en rik källa till mineraler och proteiner. TSS av exotiska persikor är mindre än Khurmani och Sharbati sorter av slätter. Den kan bearbetas som konserverad frukt, sylt, nektar, juice och marmelader kan beredas med lätthet. Det är laxerande i naturen, precis som päron och mango.

Klimat och jord:

Persika föredrar tempererat klimat. Lågkylning kräver (250-300 timmar) persikodlingar föredrar låg temperatur i vintrar och hög temperatur (40 ° C) på somrar för bra färgutveckling och mogning.

Persika är inte särskilt krävande för sina markkrav. Persika fruktträdgårdar presterar bra från Abohar till Amritsar. Jordarna varierar från sandig loam till lera leam, med bra dränering. Högt pH (Kalar land) är inte lämpat för persika tillväxt. Det kan växa bra i jordar med en elektrisk ledningsförmåga under 0, 5 mm hos / cm, kalciumkarbonat mindre än 5 procent och kalk mindre än 10%. Vattendragna markar är inte bra för persikodling.

Botanik :

Trädstorleken varierar från jord till jord och rådande klimatförhållanden. I tempererad zon är trädstorleken medellång men i slätterna växer träden upp till 6 meter höjd och sprids. Bladen är lanserade eller avlånga lanserade i form.

Bladmarginalerna är finskalade. Bladlaminat lyser på övre sidan och lyser grönt från undersidan. Blommor är ensamma, rosa färg, förekommer innan bladen uppstår. Sjukgymnarna har pubescens. Frukt blir mjuk vid mogning. Epicarp pubescent. Sten hård kan vara fast vid kött eller förbli fri. Dessa former av frukt kallas cling stenar respektive fria stenar.

Det finns en annan odlad form av persikor, som producerar frukter utan pubescence eller fuzz kallas nektariner.

Blommande och Fruiting :

Persika blommor är insekter pollinerade. Honungsbina förbättrar frukt i stor utsträckning. Blommande start i den första veckan i februari och fortsätter att sluta i februari. Persika odlarna som odlas i slätterna är självfruktiga. Frukten följer en dubbel sigmoidkurva av tillväxt, precis som päron. Persikofrukt är en drupe som mango. Ätbar del är epicarp och mesocarp. Endocarp är hård, stonoy som innehåller frö.