Funktioner och attribut som utförs av Köpavdelningen
Detaljhandelsplanen kan inte ordentligt utformas och genomföras om inte köparorganisationen och dess processer är tydligt definierade.
Det innefattar att bestämma:
1. Vem ansvarar för upphandling av varor och besläktade beslut?
2. Vilken myndighet kommer att ges till honom?
3. Vad är förväntningarna från honom?
4. Vilken roll och uppgifter spelas av personer som är involverade i beslut om varuhandel för att säkerställa optimal köp och förhållande mellan varor och varor till övergripande affärsverksamhet. Det inkluderar köp, försäljning, val, prisfastställande, visuell handel (visning, kundtransaktioner etc.). Figur 9.4 nedan presenterar de olika funktionerna och attributen som utförs av inköpsavdelningen hos en detaljhandelsorganisation.
Organisatorisk natur:
Stora detaljhandelsföretag har generellt en formell köpavdelning vars jobb är att köpa varorna och göra den tillgänglig för försäljningsgolv för försäljning. Den här avdelningen har full kontroll över köpaktiviteter och har separat personal att utföra köpköp, medan å andra sidan i form av informell inköpsorganisation, handlar inte köp av personlig personal utan golvpersonalen tillsammans med deras vanliga försäljningsverksamhet, utföra köpoperationer också.
Det betyder samma våningspersonal handlar varor köp och varor som säljer relaterade uppgifter. Den formella organisationen sker generellt i stora detaljhandelsföretag. Ingen tvivel är att formellt köp är en dyr situation men det har flera fördelar också:
Meriter och neddragningar av "formell" köporganisation:
Meriter:
1. Rollklarhet
2. Medveten uppmärksamhet
3. Bistånd av dedikerade merchandisers
4. Effektiva förhandlingar
svagheter:
1. Uneconomical
2. Tidskrävande uppgift
Meriter och neddragningar av "informell" inköpsorganisation:
Meriter:
1. Ekonomisk
2. Optimalt utnyttjande av arbetskraften
3. Flexibelt system
svagheter:
1. Rollförvirring
2. Anställda skyller varandra för något felaktigt beslut
3. Ineffektiv köp
Centraliseringsgrad:
Konceptet centraliserad köpsorganisation är tillämplig där återförsäljaren har mer än en butik, kan vara i olika städer, men utför funktioner på uppdrag av butiker kollektivt i motsats till individualitet. Men när verksamheten och omfattningen av dessa enskilda butiker ökar, överförs de kontrollerande aktiviteterna till dessa butiker, men fördelarna som en återförsäljare härrör från centralt kontor är många.
Den största fördelen är skalfördelar och specialisering av aktiviteter. Några detaljhandelsbeslut som måste göras för en butik ska göras för alla butiker. Därför blir en central personalgrupp ansvarig för beslutsfattande för alla butiker. De flesta av de anställda vid huvudkontoret arbetar i vissa avdelningar som är avsedda för en viss funktion av detaljhandeln.
Den centrala avdelningen är allmänt känd som "policy making department" som genomför den inledande planeringen av den strategiska planen. Medan de oberoende butikerna utför de återstående funktionerna och lägger policies (enligt centralkontor) i åtgärder.
Å andra sidan, vid decentraliserad inköpsorganisation, sker inköp på utloppsnivå. Det betyder att varje butik är fri att köpa varorna när som helst under intimering till regionchefen. Det betyder att om en viss återförsäljare har 15 kedjor i en stad / stat, kan den tillåta varje uttag att själv köpa sina varor eller separera filialerna under geografiska territorier (som fem grenar per region) med regionala beslut fattas av huvudkontoret " lagra i varje sådan zon.
Meriter och nedgångar i "centraliserad" inköp:
Meriter:
1. Fördelar med skalfördelar
2. Effektiva förhandlingar
3. Integration av ansträngningar och tid
4. Närhet till toppledningen
5. Personalstöd
svagheter:
1. Tidsavbrott
2. Dubbelarbete
3. Komplexiteten av överbelastning
4. Brist på flexibilitet
Meriter och nedgångar av "decentraliserad" inköp:
Meriter:
1. Förbättrad moral av anställda på utloppsnivå
2. Snabb orderbehandling
3. Graden av flexibilitet
4. Överensstämmelse med lokala förhållanden
svagheter:
1. Mindre förhandlingseffekt
2. Inga fördelar med stordriftsfördelar
3. Mindre stöd från personal
4. Ibland felaktiga köpbeslut
Organisationsbredd:
Detaljhandelns organisationsbredd är ett mått som spårar butikens centrala affärsfunktioner som påverkas av ett system i praktiken. Därför måste urval göras mellan en allmän köpsorganisation och en specialiserad. Som namnet antyder köper allmänhetens köpande övning i allmänhet en eller flera personer individuellt eller kollektivt.
Till exempel gör en avdelningsaffärsägare att köpa för sin butik på egen hand. Varje typ av objekt väljs och köpas av honom eller under hans kontroll medan i fråga om specialiserad inköp görs köp av varor av separata personer engagerade i separata produktkategorier. Till exempel har en klädaffär separata köpare till Gents 'Clothes, Ladies Clothes and Kids Wears.
Erfarenheten har visat att om en återförsäljare är liten och handlar i begränsade varor är det allmänna köpformatet lämpligt. Om återförsäljaren har ett brett sortiment av varor och inom en kategori, om det har ytterligare varuproblem rekommenderas det specialiserade köpformatet. Varje metod har sina egna fördelar och demeriter. Återförsäljare måste välja vilken metod som ska tillämpas på hans butiksvaror.
Personalavdelning:
En återförsäljare måste bestämma vilken typ av köparorganisation som passar honom. Ska inköpsorganisationen vara utrustad med sina interna anställda eller att han ska anställa anställda utanför organisationen. Dessa anställda arbetar på grundval av fast procent / provision / summa. Enligt kapacitet och antal arbetskraft, handlar detaljhandlare antingen sina egna anställda eller söker hjälp av utomstående. Medan någon organisation, för att utnyttja fördelarna med båda metoderna, använder blandningen av två. Några av organisationerna för att undvika skillnader med sina anställda eller utomstående lägger ut denna köpuppgift. Det innebär att hela uppdraget att köpa varor utförs av en extern byrå.
Organisationsfunktioner:
Vid planering av varuvaruspektrum skisserar en återförsäljare, förutom att besluta rollen för golvpersonal, rollen för varor. Vidare tilldelas båda områdets ansvarsområden och funktioner systematiskt. Det innebär att om en återförsäljare bestämmer sig för "merchandising" -syn, gör dess merchandising personal alla förvärvs- och försäljningsfunktioner, inklusive marknadsföring, annonsering, prissättning, visning, urval och utnämning av anställda.
Å andra sidan, om en återförsäljare beslutar om en "köpmetod", övervakar sina varuarbetare inköp av varor, prissättning och reklamjobb medan butikspersonal övervakar sortiment, bildskärmar, visuella varor, anställningsval och säljfrämjande åtgärder. En sak måste noteras i detta avseende att funktioner måste återspegla organisationsnivå av formalitet, graden av centralisering och mänskliga resurser, som uppräknat i upprättandet av inköpsorganisationen.
bemanning:
Det är det slutliga organisatoriska beslutet som handlar om urval av rätt personer till rätt jobb med rätt kompetens, rätt förmåga och rätt kompetens. Med Theo Haimans ord avses med bemanning att placera, växa och utveckla alla medlemmar i organisationen, vars funktion är att göra sakerna genom andras ansträngningar. Således planerar planering, rekrytering, utbildning och utveckling av golvpersonal, prestationsbedömning och löner är personalets funktioner.
Vissa detaljhandelsföretag anställer anställda genom campusintervjuer för sina inträdesnivåer medan de är på mellannivå och övre nivå. De främjar sina anställda på grundnivå efter att ha fått utbildning och relevant exponering. En köpare måste därför vara medveten om organisatorisk köpkultur och kunna sälja leverantörer effektivt.
En försäljningschef, som vanligtvis upptar en mellannivå i ett detaljhandelsföretag, borde uppfylla kraven och förväntningarna hos inte bara hans seniorer, utan även de som han övervakar, analyserar och samordnar. Således har en detaljhandelschef en lång lista över funktioner som planerare, rekryterare, arrangör, handledare, controller, budgetansvarig, kommunikatör och motivator för att spela och ansvar för att uppfylla uppnåendet av försäljningsmålen hos ett detaljhandelsföretag.
Efter förståelsen av begreppet kategori- och kategoriledning och dess betydelse för en återförsäljare blir det viktigt att veta var i inköpsorganisationen kategorin passar. Beroende på produktens art och butiksstorlek (filialer), är varuplaneringsgruppen konstruerad som arbetar med köparorganisationen.
