Rasval och avel i mjölkodling

Rasval och avel i mjölkodling!

Urval av ras:

Följande mjölkegenskaper måste studeras när du väljer en ras:

1. Mjölkproduktion:

Det varierar med rasen för att uppfödas av kor (tabell 20.1)

Produktion av djur skiljer sig även bland individer inom en ras. Andra faktorer som påverkar mjölkproduktionen är djurets ålder, mjölkning, hantering, typ av näring, miljö, graviditetsstadium etc.

2. Längd av föregående torrperiod. (Prasad och Periera, 1985 och 1986).

3. Avel effektivitet.

4. Persistens av mjölkutbyte.

5. Foderomvandlingseffektivitet.

6. Sjukdomsresistens.

7. Typ och konformation. (Prasad och Singh, 1983).

8. Anpassningsbarhet och värmetolerans.

9. Livstidsproduktion.

10. Disposition och mejeri temperament.

11. Tjänsteperiod. (Prasad och Herbert, 1991)

12. Kalvintervall.

13. Ålder vid mognad / pubertet.

14. Andra egenskaper:

(a) Genomsnittlig laktationsutbyte.

(b) Genomsnittlig laktationslängd.

(c) Ålder vid första kalvningen.

(d) Månad och kälsäsong. (Periera och Prasad, 1986; Ramadhar och Prasad, 1989).

Tabell 20.1. Genomsnittlig avkastning / laktation av olika raser av nötkreatur och bufflar:

Klassificering av indiska nötkreaturras enligt verktyget:

Herd Bokregistrering:

Registrering av nötkreatur anses vara en av de viktigaste stegen mot förbättring av deras ekonomiska egenskaper. Grunden för mejeribranschen i de länder där den är avancerad har legat på det intensiva urvalet som uppnåtts genom besättningsorganisationerna. Hordregisterföreningarna kom till existens i de olika länderna i 19: e landet och en internationell konvention om ämnet hölls i Rom i oktober 1936.

Herdboken innehåller listor över djur som har överlägsna kvaliteter som tjänar som ett incitament till arbetet inom deras fält. Det representerar listor över djur av olika kvaliteter med känt föräldraskap. Eftersom det finns mycket mångfald bland individerna inom raserna och mjölkutbytet är lågt ärftligt, lanserades "Herd Book" -systemet under ICAR med tonvikt på stamtavla för viktiga raser i 1949 för att segregera överlägsna djur och multiplicera. I detta system ingår djur av viktiga raser som har mjölkproduktion i en laktation av 300 dagar över miniminormalen som krav på registrering.

Rasen av nötkreatur och bufflar för vilka "Herd Book" har varit med sin minsta produktionsstandard är listade enligt följande:

För att hålla koll på prestationen hos den exotiska nötkreaturen under indiska förhållanden och att utöva kvalitetskontroll på tjurarna som används för korsning, ansågs det vara önskvärt att öppna Herd Book för de två exotiska raserna av nötkreatur. Jersey och Holstein-Friesian, som används i stor utsträckning i crossbreeding och selektivt avelsprogram. Deras produktionsnivå har fastställts till 2000 kg respektive 2500 kg.

Senare ansågs att en lämplig grund för förbättring av boskap kunde uppnås om uppfödare uppmanades att gradvis ta upp detta arbete genom uppfödare. Utvidgningen av Herd-registrering i avelsområden av viktiga raser och bildning av uppfödares samhällen ansågs vara nödvändig för att tillhandahålla nödvändig utvidgad bas för utveckling av raser.

Enligt detta system etablerades en kombinerad Haryana och Murrah-enhet vid Rohtak (Haryana). Denna enhet är verksam i staterna Haryana, Delhi och Western UP Under det utvidgade programmet etablerades en kombinerad enhet för Gir och Kankrej i Ahmedabad (Gujarat). Detta fungerar i Gujarat och Maharashtra.

Syftet med och syftet med programmet:

1. Att lokalisera överlägsen germplasm i gårdarna och avelsområdena genom mjölkinspelning och registrering av djur.

2. Att introducera systematisk mjölkinspelning och arrangera avel av utvalda kor med överlägsen tjurar.

3. Att studera produktionsregister som samlats in genom organisationen som upprättats i avelsområden och organiserade boskapsbruk, och fastställa standarder för urval.

4. Att samla in och publicera produktion och avel data av gamla registrerade djur för allmän vägledning och mellangården och mellanfödare utbyte av djur.

5. Att reglera försäljning / köp och import / export av nötkreatur och bufflar för att säkerställa och verkställa kvalitetskontroll.

6. Att sprida och väcka medveten bland uppfödare för att förbättra ekonomin genom förbättring av boskap genom ständig publicitet och incitament.

Organisationsschema:

Ordningen fungerar i två delar, nämligen central- och fältenhet:

I. Central enhet besöker olika boskapsuppfödningsanläggningar i central- och statsregeringen, lantbruksuniversiteter och veterinär- och jordbruksskolor och registrerar djur.

II. Fältenheter registrerar djur som är tillgängliga med enskilda uppfödare i hemvägen av olika viktiga raser. För detta ändamål är fyra fältenheter inställda i staterna för raserna.

Herdbokenheten är en del av djurhållningsavdelningen vid jordbruksdepartementet, Deptt of Agric. och samarbete. Registreringsbevis utfärdas under djurhållningsledamotens försegling och auktoritet. Biträdande kommissionären (Herd Book) är vårdnadshavare för Herd Books och olika andra relevanta dokument.

Det primära arbetet med mjölkinspelning enligt fältenheter utförs av stockman under tillsyn av fältinspektörer och inspektör (marknadsföring och publicitet). För att uppmuntra småbönder, marginalbönder, jordbruksarbetare och andra att behålla elitdjur i uppfödningsvägarna och få deras avkomma tilldelas incitamentpriser till sådana djur.

Priserna är följande:

Notera:

En mängd av Rs. 50 ges till gården / ägare av alla djur som kvalificerar sig för registrering som incitamentspris, men kvalificerar sig inte för tilldelning av Rs.250 eller 500.

Klassificering av indiska bröd av nötkreatur baserad på skalle konfiguration form

Buffeln utgör ryggraden i den indiska mejeribranschen. Av alla husdjursresurser har den asiatiska buffeln det största löftet och potentialen för produktion i Indien och är därmed en mycket viktig germplasmresurs.

Buffeln används främst för mjölk i den indiska subkontinenten, även om den bidrar väsentligt till djuren och köttet. Betraktas som Indiens mjölkningsmaskin bidrar den till mer än 50% av landets totala mjölkproduktion trots att deras antal är mindre än en tredjedel av landets boskapspopulation.

Trots att nästan hälften av boskapens befolkning är stor, uppvisar den höga produktiviteten hos indiska bufflar av deras bidrag till mjölkpoolen, vilket är nästan 15 procent mer än den mängd som bidrags av nötkreaturen. Dessutom är buffelordinerad med kvaliteter av enorm anpassningsförmåga till varierande klimat, bättre foderomvandlingseffektivitet även för dåliga kvalitetsbearbetningar och högre motstånd mot vanliga tropiska sjukdomar jämfört med boskap. Buffalo kött har också sett den snabbaste ökningen under de senaste åren förutom att vara en bra kraftkälla.

Buffelbefolkning i Indien:

Indien har en stor andel när det gäller både antalet viktiga buffelraser och den totala befolkningen. Denna andel av Indien i raser är 26-39% av de totala buffelraserna, medan antalet bufflar uppgår till 56% av världens buffelbefolkning. En stor andel buffelfolk består i allmänhet av djur som inte överensstämmer med några specifika rasegenskaper.

Buffalo Ras:

Indien är skänkt med rika buffelgenetiska resurser. Det är ursprungsorten för majoriteten av inhemska buffelraser inklusive världens mest kända ras som kallas Murrah (tabell 20.2). Dessa viktiga raser av bufflar utvecklades på grund av år av utveckling inom en specifik ekologisk nisch och lokalt behov. Dessa raser är väl anpassade till sina naturliga livsmiljöer.

Tabell 20.2: Mjölkutbyte av viktiga raser av indiska bufflar (ICAR, 1997):

Murrah Buffaloes:

Murrah är världens bästa buffelras för mjölkproduktion. Det är en mycket viktig germplasmresurs i vårt land. Rasen har spridit sig från sitt ursprungliga hemområde i Rohtak District of Haryana State och avelskanalen sträcker sig nu över hela nordvästra delen av Indiens subkontinent.

Denna ras har använts som en bättre ras inte bara i Indien men över hela världen. Djuren av Murrahrasen har länge blivit utvalda för mjölk och krökta horn. Bullarna är goda djurtågar men långsamma och kraftfulla. Den genomsnittliga mjölkutbytet av Murrah-bufflar är cirka 2000 kg. per laktation.

De goda djuren ger upp till 20 kg per dag. Kroppsvikt hos en vuxen kvinna varierar mellan 430-500 kg och den hos en man från 530-575 kg. Djuren av denna ras är väl anpassade för att klara hårda klimatförhållanden och vissa tropiska sjukdomar. De är mer effektiva när det gäller grovfoder och foder jämfört med exotiska nötkreatur.

Framtida behov:

Efterfrågan på mjölk och andra mejeriprodukter drivs alltmer stadigt av den snabba tillväxten av den mänskliga befolkningen, landsbygdens demografiska förändringar och inkomsttillväxten. Med minskningen av marktillgängligheten per lantbrukshushåll är det extremt viktigt att jordbruks- och jordbruksindustrin inte odlas större. Buffelodling spelar därmed en viktig roll i ökningen av fattigdomen på landsbygden utöver livsmedelsproduktionen. Murrahrasen kommer därmed att vara huvudstöd i indiskt mjölkproduktion.

Strategier för Buffalo Development:

Samordnade insatser krävs för att förbättra Murrah-rasen och för att säkerställa hållbarheten hos indiskt mjölkproduktion.

jag. Uppmärksamhet behöver betalas för inspelning och identifiering av överlägsen germplasm inom varje ras med syfte att multiplicera sådan germplasm och förbättra den genom planerad avel.

ii. Skaffa rutin och akutvården.

III. Ge lån till jordbrukare för inköp av bra djur, särskilt elituppfödningstjurarna.

iv. Att inrätta peri-urbana kolonier och kooperativ för stadsmjölksdjursägare, inköp av kalvar och torra djur från stadstall och genomdrivande lagstiftning som förhindrar införandet av nya djur i stadsmiljön.

v. Skrubstjurarna får inte lova att uppfödas bufflarna. Byn panchayats bör vidta åtgärder för att ge elit Murrah buffel tjurar för avel.

vi. Mer ansträngningar krävs för att skapa organiserad djurhållningstillägg till rådgivare för olika aspekter av djurproduktion, hälsa, näring, mjölkhantering och marknadsföring.

vii. Nya tekniker som utvecklats för att berika växtrester och att behandla icke konventionella foderresurser har ännu inte utnyttjats för att förbättra buffelproduktionen.

viii. Det finns ett stort behov av att skapa lokaler på bynivå för mjölkupphandling, bearbetning, lagring och marknadsföring av bearbetad mjölk och mjölkprodukter. Mjölkbearbetnings- och marknadsföringsanläggningarna måste hålla takt med produktionen för hållbart buffelodling.

Avelssystem:

(a) Utkorsning:

Utkorsning, t.ex. Röda Sindhi ko x Röda Sindhi sire (båda orelaterade).

(b) Uppdelning:

Gradering upp Röda Sindhi sire x Desi ko.

(c) hybridisering:

1. Jack (Male Ass) Mare (kvinnlig häst) = Mule.

2. Hingst (Male Horse) Jannet (kvinnlig röv) = Hinny

3. American Bison European Cow = Catalo

4. Female Zebra Hingst = Zebroid.

5. Merino Ram Bikaneri Ewe + Hissaradale

(d) Korsavel:

1. Röda Sindhi Brownswiss = Brownsindh

2. Red Sindhi Jersey = Jersindh.

3. Tharpaker Brownswiss = Karanswiss

4. Sahiwal Holstein friesian + Karanfris

Obs! Alla korsväxter måste ha exotiskt arv mellan 3/8 och 5/8.

(i) Criss-Crossing. (Parning av hybrid med två olika raser på ett alternativt sätt).

(ii) Rotations- eller trippelkorsning:

Parning av hybrid med tre olika raser på ett rotations sätt.

(iii) Överkorsning:

I en stamtavla korsas en hybrid med en av sina främsta föräldrar,

(iv) Tillbaka korsning:

En hybrid är korsad tillbaka till en av sina rena uppfödda föräldrar.

(v) Testkors:

En hybrid är korsad tillbaka till sin recessiva förälder. Varje testkors är ett bakkors men varje baksida behöver inte vara ett testkors.

Mål av boskap och buffel uppfödare:

1. Snabb tillväxthastighet.

2. Tidig sexuell mognad.

3. Beständig mot sjukdomar.

4. Vanlig uppfödare.

5. Hög mjölkproduktion med högre fettinnehåll.

6. Bra för arbete.

7. Lång livslängd.

8. Låg dödsfall i kalvar.

9. Mer anpassningsbar i rådande miljö.

Djuruppfödares mål:

1. Att välja djur av önskade typer.

2. Att odla djur och producera bättre kvalitet av fjädrar.

3. Att klara oönskade.

4. För att förbättra besättningen.

5. För att förbättra rasen.

(I) In-Avel:

Mål:

För att bibehålla bästa egenskaper hos besättningen i framtida generationer.

Effekter av uppfödning:

(A) genetiska effekter:

1. Ökar procentandel av lika alleler och minskar olika alleler i generationen, därför orsakar det ökad homozygositet och minskning av heterozygositet hos djur.

2. Genetisk smink av okänd eller icke-beskrivande besättning kan bestämmas.

3. Tillsammans med inavel, om val också följs, kan man få besättning av liknande karaktärer, i vilka önskade egenskaper kan bibehållas.

4. Ökar koncentrationen av blod av önskad typ för att få bättre och rena djur.

5. Genom inavel hålls både goda och dåliga egenskaper hos djur. Därför, när oönskade förfäder framträder, släcks ett sådant djur från besättning för att förhindra dödliga faktorer i avkomma.

6. Ökar förekomsten av tjurar.

7. Ökar ärftligheten och minskar variationen i djur.

8. Det ger möjlighet att producera god kvalitet tjur för avel.

(B) Fenotypiska / yttre effekter:

1. I en begränsad utsträckning minskar den tillväxthastighet och mogen kroppsvikt hos djur. Djuruppfödaren hävdar emellertid att det inte har någon dålig effekt på nötkreatur.

2. Fördrider testikelutveckling och minskar gametogenesen.

3. Ökning av embryodödligheten.

4. Minskar reproduktiv effektivitet.

5. Minska kraften hos djur.

6. Minskning av produktiv egenskaper medför minskning av mjölk och fettutbyte.

7. Utseende av dödsfall och andra abnormiteter hos avkomma.

8. Minskar anpassningsförmågan vid ogynnsamma miljöförhållanden.

9. Bibehålla både önskade och oönskade karaktärer tillsammans i avkomma.

(ii) Out-Breeding:

Out-korsning:

fördelar:

1. Det är bra för egenskaperna med hög ärftlighet som mjölkproduktion och tillväxt.

2. Med noggrant urval om det används, är det bäst för genetisk förbättring av nötkreatur.

3. Besättning med djur med lägre produktivitet än genomsnittet kan lätt förbättras.

4. Djur av en viss ras som har egenskaper som är lägre än genomsnittlig typ av rasen kan förbättras.

5. Det är lämpligt sätt att få förändringar i egenskaper enligt marknadsstandarder.

nackdelar:

1. Mer vikt läggs vid valet.

2. Om detta system används under lång tid blir förbättring i egenskaperna statisk.

(Iii) Korsavel :

mål:

1. Ökad produktion.

2. Ökad tillväxttakt.

3. Ökad fertilitet / avel effektivitet.

4. Att producera nya raser.

5. Att producera avkomma med ökat resistens mot sjukdomar.

6. Att producera djur med bättre anpassningsförmåga i negativ miljö.

7. För att producera nya raser med önskade tecken.

Fördel:

1. Produktion av hybridkraft med ökad storlek, produktion och kroppsvikt.

2. Produktion av avkommor bättre än föräldrarna.

3. Det är bra att få önskade karaktärer i fjädrar.

4. Nya raser med ökad produktionskapacitet kan produceras.

5. Det är bra för högre inkomst som erhålls genom försäljning av korsfödda kalvar.

nackdelar:

1. Kräver underhåll av djur med två eller flera rena raser.

2. Ökar heterozygositeten och minskar homozygositeten och minskar därmed avelbeteende eller kapacitet.

3. Avkomma är mindre tolerant mot negativa miljöförhållanden.

4. Ibland produceras avkomma med oönskade egenskaper som inte hämtar bra pris till salu.

5. Män med högre exotiskt blod är inte lämpliga för torkaändamål i jordbruket.

(iv) hybridisering:

Det är ett av systemen för utavel där djur av två olika arter korsas.

ELLER

Parning av manliga och kvinnliga djur av olika arter eller släktingar kallas hybridisering.

Fördelar med Heteros:

1. Mer kraft i avkomman och därmed hård i naturen.

2. Mer produktion.

3. Ökad tillväxt än föräldrarna.

4. Mer sjukdomsresistent än föräldrar.

5. Mer arbetsförmåga.

6. Ökad storlek och kroppsvikt.

7. Bättre anpassningsförmåga vid negativa miljöförhållanden.

begränsningar:

Hybrid erhållen från hybridisering har mer kraft och resistens men i de flesta fall är de antingen impotenta eller sterila och kan därför inte reproduceras av följande skäl:

1. Onormal kromosomavskiljning.

2. Incompetence av gamete för befruktning.

3. Brist på gametogenes.

heterosis:

Ökad prestationsnivå jämfört med genomsnittet av föräldra typerna kallas Heterosis eller Hybrid vigor.

Notera:

I dominans teorin resulterar heteros av verkan och interaktionen av dominanta och recessiva gener. Men i överdominans antas deterozygositeten ge upphov till heteros.

(v) betygsättning:

Det är ett av utbredningssystemen där rena uppfödda däggdjur är sammankopplade med icke-beskrivande honor och deras fjädrar för generation efter generation.

Exempel:

fördelar:

1. Gradering upp effekter snabb förbättring genom användning av ett litet antal män av en bra ras.

2. Förbättrar ett stort antal inhemska, icke-beskrivna, kvinnliga bestånd.

3. Det är bästa sättet att förbättra lokala boskap i landsbygden.

4. Det är en enkel, lätt och billigare metod att förbättra de lokala icke-beskrivna djuren.

5. Det är en bra början för ny uppfödare som gradvis kan byta till renrasystem.

6. Det bidrar till att bevisa kvaliteten på tjur som därigenom ökar marknadsvärdet.

nackdelar:

1. Manliga avkommor är inte lämpliga för användning i avel eftersom de kan ha recessiva och oönskade gener som kan uttrycka sig i kommande generationer.

2. Efter den första filialgenerationen är förbättringshastigheten mycket långsam, därför tar det längre tid som det ska användas över generation efter generation.

3. Fjädrar som produceras under olika miljöförhållanden visar deras prestanda på olika sätt.

Anmärkningar:

I. Det är nödvändigt att studera anpassningsförmågan hos exotiska typer av djur och deras kors.

2. Importerade renrasade djur i sig utför ofta inte tillfredsställande under ny miljö.

3. Det är nödvändigt att bestämma i vilken utsträckning exotisk germplasm kan introduceras genom uppdelning.

4. Det är lämpligt att odla som har blivit bra under de lokala förhållandena.

5. Alltid ren ras är inte bättre än betyg.

6. Renbrödsdjur som används vid gradering måste ha förmåga att fungera bra under den rådande miljöuppbyggnaden där hans fjädrar ska bibehållas.

Uppgradering av mjölkboskap och bufflar:

Massan av oskränkta 220 miljoner boskap och cirka 95 miljoner bufflar i vårt land kan graderas upp genom successiv användning av renrasiga renrasiga tjurar av exotiska raser beroende på lämplighet för ett visst område för att förbättra produktiva egenskaper på ett gradvis sätt. Syftet med uppdelningen är att producera avkommor som har 50 till 75% av exotiskt blod följt av mellanuppfödning och urval för att fixa önskade tecken i nya raser som innehåller exotiskt arv mellan 3/8 och 5/8.

Bufflar utgör nästan 1/3 av den totala mjölkboskapspopulationen och bidrar med mer än 52% av den totala mjölkproduktionen i landet. Jämfört med nötkreatur är dessa kända för att vara bättre omvandlare av mer fibrösa matar till rik mjölk med 7 procent fett. Bufflar är också hårda och kräver mindre uppmärksamhet än nötkreatur. Men förbättringen har varit väldigt långsam.

Utkast till djurkraft och dess effekt på bovin befolkning:

Gupta et al. (1994) rapporterade att det finns stora variationer över tiden och över rymden med avseende på djupgående och mekanisk kraftanvändning i den trans-gangetiska slättregionen. Medan den mekaniska kraften fortsatte att registrera en anmärkningsvärd ökning sedan 1966 visade utkastet till djuranvändning en minskning efter 1972 i regionen som helhet och i Haryana efter 1977. Detta har förskjutit kompositionen av nötkreatursbesättning till förmån för kvinnor i regionen .

Minskningen av kravet på djursjukdomar har gett samma drivkraft för spridningen av nötkreatursöverfödningsteknologi, men det har främst lett till ökad uppfödning av bredbara bufflar för att möta den ökade efterfrågan på mjölk.

Områden där honbuffel är dominerande, ett fall i djursdjursbehovet kommer att leda till en ökad betydelse för denna art mer än den för korsbredda kor. På sådana områden bör därför mer ansträngningar ägnas åt selektiv uppfödning av buffel i stället för att utvidga täckningen av program för boskapsuppfödning.